Koffiebars in Kopenhagen: 10 bijzondere koffiebars die je absoluut moet bezoeken

Koffiehuizen in Kopenhagen: 10 koffiehuizen die je absoluut moet bezoeken Voor een kopje koffie in Kopenhagen – van Coffee Collective voor Ricco's Coffee is geschreven door De redactie, RejsRejsRejs.

Waar vind je de beste coffeeshops in Kopenhagen?

København Kopenhagen is in die zin een echte koffiestad. Er zijn cafés en koffiehuizen op bijna elke straat in de stad, en de inwoners lijken een onstilbare dorst naar koffie te hebben.

Zelfs platenzaken, schoenwinkels en boekhandels openen een koffiehoek in hun winkel om inwoners van Kopenhagen – en toeristen – aan te trekken.

Het aanbod is enorm en het is onmogelijk om alle koffiebars in de stad te kennen. Daarom hebben we onze top 10 van beste koffiebars in Kopenhagen samengesteld, zodat je altijd weet waar je terecht kunt als je de stad in gaat. snakken naar Een echt goede kop koffie in Kopenhagen.

Koffie Collectief

Koffiehuis Coffee Collective is een van de meest bekende koffiehuizen in Kopenhagen en heeft de stad mede op de wereldkaart gezet als koffiehoofdstad. De barista's leggen de nadruk op hoge kwaliteit, duurzaamheid en traceerbaarheid, wat betekent dat de koffie vaak terug te traceren is tot de individuele koffieboer.

Je vindt Coffee Collective op verschillende locaties in Kopenhagen. Een voorbeeld is de koffiebar in Kristen Bernikowsgade, waar het oude Bernikows Vinstue, de eerste plek in Denemarken waar tapbier werd geserveerd, is omgetoverd tot een moderne koffiebar met veel respect voor de geschiedenis van het pand.

Een andere suggestie is de koffiezaak aan de Godthåbsvej in Frederiksberg, die een uitgesproken New Yorkse sfeer heeft en een vrij uitzicht op de koffiebranderij biedt. 

In het oude pand serveren de bekwame barista's koffiebier, koffiekombucha en ijskoffie uit vaten, evenals het complete assortiment warme dranken van Coffee Collective en het heerlijke koffie-softijs in de zomermaanden.

Zoek je een rustige plek midden in de stad die een gezellige sfeer uitstraalt, dan is Coffee Collective dé plek om te bezoeken. 

Naast het serveren van uitstekende filterkoffie en espresso, biedt Coffee Collective ook koffiezetcursussen aan, waar zowel beginners als ervaren koffieliefhebbers meer kunnen leren over zetmethoden, smaak en branding.

Met meerdere vestigingen in Kopenhagen is Coffee Collective dé koffiezaak voor iedereen die de koffiecultuur van de stad optimaal wil beleven.

proloog

De volgende koffiezaak is proloogHet werd opgericht door Sebastian Quistorff en voormalig Deens barista-kampioen Jonas Gehl, en biedt een aantal van de lekkerste koffie-ervaringen van Kopenhagen.

Hier vind je zowel klassieke espressobrandingen als experimentele smaken, zoals hun anaëroob gefermenteerde koffie, wat een Dan moet je Voor de avontuurlijke koffiedrinker.

De koffiebar bevindt zich in Kødbyen, omringd door oude industriële gebouwen vol restaurants en eettentjes. In de zomer bruist het er van het leven en is Prolog de perfecte plek om te genieten van een kop koffie midden in de culinaire en cafécultuur van Kopenhagen.

Prolog is een goede keuze voor een fijne koffiebar in het centrum van Kopenhagen.

Originele koffie

Originele koffie is een van de meest herkenbare koffieketens in Kopenhagen, met vele vestigingen verspreid over de stad, van Indre By en Christianshavn tot Nordhavn, Frederiksberg en Carlsberg Byen.

Het concept is hier eenvoudig en duidelijk: goed gezette koffie, biologisch gebak en een ontspannen sfeer waar je even snel iets kunt meenemen of juist wat langer kunt blijven.

De sfeer in de koffiebar is vaak rustig en gemoedelijk: een ideale plek voor een latte in de ochtend, een kop filterkoffie midden op de dag, of een snelle espresso onderweg door de stad. Veel mensen kiezen er ook voor om hun koffie mee te nemen en er onderweg naar Kopenhagen van te genieten.

Elke Original Coffee heeft zijn eigen karakter en inrichting, die past bij de specifieke buurt waarin het zich bevindt — van knusse hoekjes tot grotere cafés met zitgelegenheid en een sfeervolle ambiance. 

Al met al is Original Coffee een veilige keuze voor koffieliefhebbers, vooral als je goede kwaliteit wilt zonder al te veel lawaai – en tegelijkertijd je koffiepauze wilt combineren met heerlijke gebakjes en een ontspannen buurtatmosfeer.

Gebrande koffie

Gebrande koffie Het is tevens een van de meest bekende koffiehuizen in Kopenhagen en staat bekend om zijn compromisloze benadering van kwaliteit.

Hier kunt u terecht voor klassieke espresso's, uitgebalanceerde filterkoffie en seizoensgebonden 'single origin'-koffies, waarbij de smaak echt tot zijn recht komt. De koffiezaak is opgericht door koffieliefhebber Andreas Astrup, gedreven door zijn passie voor de bruine bonen.

De koffieketen heeft vier vestigingen in Kopenhagen en combineert een gezellige café-sfeer met een focus op het vakmanschap achter de koffie.

Naast het genieten van een heerlijke kop koffie, kun je de barista's vaak aan het werk zien met verschillende zetmethoden – van V60 tot Aeropress – waardoor het bezoek een belevenis is voor zowel beginners als koffieliefhebbers.

Je hebt ook de mogelijkheid om deel te nemen aan wekelijkse koffieproeverijen, waar barista's je leren hoe je de vele interessante smaaknuances van koffie kunt herkennen. 

Hier kunt u de grote koffiebranderij in volle gang zien en deelnemen aan koffieproeverijen en cursussen waar u leert hoe u 'latte art' maakt of technieken toepast om een ​​verleidelijke kop koffie te zetten, zodat u thuis uw eigen barista kunt worden, of die van uw familie.

De hele menukaart is een aanrader, en met name hun ijskoffie, gemaakt met koudgefilterde koffie en zelfgemaakte vanillesiroop, heeft een speciaal plekje veroverd in de harten van de redactie.

Als je nieuwsgierig bent naar een bepaald soort koffiebonen, vraag het dan gerust aan de bar. De vriendelijke barista's helpen je graag met speciale verzoeken. 

Alice

Hoewel Alice Oorspronkelijk begonnen als een ijssalon, komen er tegenwoordig minstens evenveel mensen voor de koffie. Heerlijke bonen van de Zweedse koffiebranderij Koppi Roasters worden met zorg bereid en geserveerd in een onlangs gerenoveerd pand aan Amager.

Naast koffie kunt u genieten van versgebakken gebak, delicatessen van lokale producenten en natuurlijk Alice's beroemde ijs. Probeer de combinatie van een romige cappuccino met een bolletje pistachesorbet – u zult er geen spijt van krijgen.

Alice Kaffebar is perfect voor een rustig momentje alleen met een boek, een gezellig praatje met vrienden of een korte pauze tijdens je stadswandeling. De ontspannen sfeer, de gevarieerde smaakbeleving en de extra gastronomische touch zorgen ervoor dat je je er altijd thuis voelt.

Als je dus in de buurt van Amager bent en zin hebt in een goede kop koffie en misschien ook wel iets zoets, dan is Alice, een gezellig koffiehuis in een gezellige buurt van Kopenhagen, een voor de hand liggende keuze om even binnen te stappen.

Democratische koffie

Op Democratische koffie In Krystalgade, pal naast de centrale bibliotheek van Kopenhagen, kunnen we bijna garanderen dat u hier de beste bibliotheekkoffie van Kopenhagen krijgt.

Hier zetten bekwame barista's koffie met zelfgebrande bonen, en dat vakmanschap spat er vanaf. Onze favoriet is hun cappuccino – altijd perfect in balans. Als extraatje serveert Democratic ook zelfgemaakte croissants, die tot de beste van de stad worden gerekend.

Ga bij het raam zitten en kijk naar de voorbijgangers terwijl je van je koffie geniet, of zoek een tafeltje bij de ingang van de bibliotheek tussen de studenten en freelancers die er vaak komen.

In het weekend kan het druk zijn, dus doordeweeks is een bezoek meer geschikt – of neem je koffie en croissant mee naar buiten en ga verder met het verkennen van de stad.

Democratic Coffee heeft ook een vestiging in het Copenhagen Museum, mocht je een culturele ervaring willen combineren met een kop koffie.

Andersen & Maillard

Op een steenworp afstand van Assistens Kirkegaard, in het hart van Nørrebro, bevindt zich de gecombineerde koffiebranderij en bakkerij Andersen & Maillard.

Deze zaak, de thuisbasis van de bekroonde dessertchef Milton Abel, serveert fantastische geïmporteerde en zelfgebrande koffie en indrukwekkend gebak, allemaal in een prachtige omgeving waar je de hele dag wilt blijven. 

We raden je aan hun versie van Kouign-amann te proberen, een soort evolutie van de croissant met zout en suiker in elke laag. Het smaakt fantastisch, net als de koffie natuurlijk – dus als je in Kopenhagen op zoek bent naar een goede kop koffie, dan is Andersen & Maillard een koffiebar die je absoluut moet bezoeken.

Ricco's Koffiehuis

Ricco's Koffiehuis Ricco's is een klassieker in de Kopenhagense koffiescene – een plek waar buurtbewoners samenkomen voor goede koffie en een fijn moment. Al jaren doet Ricco's het op zijn eigen manier: koffie is geen religie, maar een eenvoudige, rustige pauze zonder lawaai – met zorg en persoonlijkheid gezet.

Hier kunt u genieten van een heerlijke espresso, cappuccino of een 'smooth cortado' in een ontspannen en ietwat pretentieloze sfeer, waar de bonen doorgaans vers gebrand worden door het team van het café zelf. 

De sfeer is gemoedelijk en gastvrij, vaak een mix van buurtbewoners, studenten en mensen die op doorreis zijn. Het is de perfecte plek voor een momentje rust met een boek of een informele ontmoeting onder het genot van een kop koffie.

Bij de koffie worden vaak verse gebakjes, scones en andere kleine lekkernijen geserveerd die perfect samengaan met je warme drankje. Als de zon schijnt, is het een goed idee om buiten te zitten en te genieten van het stadsleven.

Ricco's is op verschillende locaties in Kopenhagen te vinden, dus je kunt de sfeer vaak wel ergens vinden waar je bent - of het nu in de Ricco's-koffiebar op Sluseholmen is, in Vanløse, in Dybbølsbro of een van hun andere gezellige locaties in de stad.

Mina's koffiezaak in Kopenhagen

Mina's Koffiezaak is een van de meest charmante en ontspannen koffietentjes van Nørrebro – perfect als je een goede kop koffie wilt zonder je portemonnee leeg te halen.

De plek staat bekend om zijn informele en levendige sfeer, waar zowel locals, studenten als toeristen elkaar ontmoeten voor een kop koffie, een broodje of een glas natuurwijn in een gezellige omgeving midden in de stad. 

Hier kost vrijwel alles evenveel, waardoor het een voor de hand liggende bestemming is als je een beperkt budget hebt, maar toch kwaliteit en een prettige sfeer wilt.

De inrichting is eenvoudig en minimalistisch, en de zaak bruist vaak van de vrolijke mensen en het geroezemoes. Minas is een combinatie van koffiebar, klein restaurant en café, waardoor je je dag gemakkelijk kunt beginnen met een kop koffie en later op de dag kunt voortzetten met een biertje of een glas wijn. En dat allemaal zonder dat het je een fortuin kost. 

Al met al is Minas Kaffebar een gezellige, informele en betaalbare koffiebar in Kopenhagen waar je kunt genieten van een goede kop koffie – een prima keuze voor zowel een snelle koffie onderweg als een langer bezoek met vrienden.

De Mokkarie

De Mokkarie is een warme en uitnodigende café-oase midden in de Jagtvej, waar koffie, gebak en een ontspannen sfeer samenkomen. De zaak bestaat al sinds 2009 en is gevestigd in een voormalige bloemenwinkel, waarvan de charme en het karakter nog steeds voelbaar zijn in het knusse interieur. 

De combinatie van speciaal gebrande koffie en versgebakken lekkernijen uit eigen keuken maakt Mokkariet de ideale plek voor ontbijt, brunch en een kop koffie in de middag. 

Het café heeft een gezellige sfeer waar je heerlijk kunt ontspannen met een goed boek, aan je laptop kunt werken of met vrienden kunt afspreken voor een lang gesprek onder het genot van een latte. Het ruime en lichtgroene interieur zorgt voor een rustige maar levendige ambiance midden in de bruisende stad. 

Naast koffie en gebak biedt de menukaart vaak ook andere klassiekers aan, zoals avocadotoast, belegde sandwiches of lichte lunchgerechten. Perfect als je meer wilt dan alleen een espresso. Deze koffiebar is bovendien van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat geopend, dus je kunt er zowel vroeg als laat op de dag van een kopje koffie genieten. 

Mokkariet is een knusse en kwaliteitsgerichte koffiebar in Kopenhagen met veel karakter en ruimte om van het moment te genieten – of het nu met een sterke Americano, een zachte cappuccino of een stukje van hun zelfgemaakte taart is.

Koffiehuizen in Kopenhagen met een buitengewone ervaring.

Wat deze koffiehuizen in Kopenhagen gemeen hebben – van Coffee Collective tot Ricco’s Coffee – is een enorme trots en passie voor het koffievak. Je zit altijd goed als je een van deze koffiehuizen bezoekt.

Als je tijdens je bezoek meer wilt weten over koffie, vraag het dan gerust aan de barista's. Onze ervaring is dat ze maar al te graag hun uitgebreide kennis delen over koffiedranken, bonen, smaaknuances en alles wat je verder nodig hebt om ervoor te zorgen dat je de allerbeste koffie-ervaring in Kopenhagen krijgt. 

Wil je in Kopenhagen een kop koffie bestellen en er onderweg van genieten, maar weet je niet goed wat je kunt doen terwijl je van een goede kop koffie geniet? Dan hebben wij iets voor je bedacht. Stadsgids voor Kopenhagen om je te inspireren.

Ik wens je een fantastische koffietrip in Kopenhagen!

Koffiehuizen in Kopenhagen die je absoluut moet bezoeken

• Koffie Collectief
• proloog
• Originele koffie
• Gebrande koffie
• Alice Cph
• Democratische koffie
• Andersen & Maillard
• Ricco's Koffiehuis
• Mina's Koffiezaak
• De Mokkarie
• Wilde paarden
• Orsa
• Darcy's Kaffe
• April Koffie
• Meer vogels

Wist je dat: Dit zijn de 7 beste steden voor foodies

7. Tel Aviv, Israël – Eten voor iedereen
6. Porto, Portugal – Eten aan de Douro-rivier
Ontvang de nummers 1-5 direct via Meld je aan voor de nieuwsbriefen kijk in de welkomstmail.